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クリスマスツリーの歴史
クリスマスツリーを飾る風習の最も古い記録によると、1419年、ドイツのフライブルクでパン職人の信心会が聖霊救貧院にツリーを飾ったとされています。その後、1600年代にはドイツ各地でクリスマスツリーを飾ったという記録が残されており、ベルリンには1800年頃に伝わったとのこと。
クリスマスツリーは、ヨーロッパへも伝わり、イギリスへはビクトリア女王を通じて伝わったとされています。アメリカ合衆国へはドイツから移住した人々の手によって、1746年に飾られたそうです。
一方、クリスマスツリーが日本で最初に登場したのは1860年、プロイセンの使節オイレンブルグが公館に飾りました。1874年には、原胤昭（はらたねあき）により築地大学（明治学院の前身）で行われたクリスマス・パーティーに飾られ、このとき日本初のサンタクロースも登場したとのこと。
クリスマスツリーはその後、1900年に明治屋（1885年に横浜で開業）が、東京銀座へ進出したのを機に、銀座ではクリスマスの飾りが広く行われるように。同じころ、神戸でクリスマス用品の生産を開始。第二次世界大戦中は、さすがに影を潜めたものの、戦後すぐに復活しました。
現在、クリスマスツリーは、キリスト教徒が少ない日本にもすっかり根付き、クリスマスには欠かせない存在になっています。
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クリスマスキャンドルの使用上の注意
クリスマスが近づき、クリスマスキャンドルを使用する機会も増えていくと思います。
クリスマスキャンドルを使用するにあたって、どのような点に注意していけばいいのでしょうか。
まず、キャンドルが倒れないように安定させることが大切です。
クリスマスキャンドルは、サンタクロースやトナカイなどをあしらったものも多く、それらは重心が安定せず、倒れやすいものもあります。
そのため、極力倒れにくいものを選び、使用する際は倒れないように安定させることが大切です。
キャンドルの炎は火です。取り扱いを誤ると大変なことになることを忘れてしまわないことです。
火事にならないような細心の気配りが必要です。
また、キャンドルが風に当たると、「すす」が出たり、「ロウ」がこぼれ落ちたりすることがあるので、注意が必要です。
風があたらない所に配置するとか、風よけを併用するなど、配慮が必要であると思われます。
キャンドルに火を灯したあと、炎の大きさをみてください。炎の大きさは３センチから４センチくらいがベストであるといわれています。
キャンドルの炎から「すす」が出るような場合、キャンドルの芯が長すぎると思われます。
炎が大きく、「すす」が出るようであれば、はさみでキャンドルの芯を切って短くしてみてはどうでしょうか。
また、キャンドルの炎が小さすぎるときがあります。
このような時は溶けたロウが芯のまわりにたまりすぎていることが考えられます。
炎が小さい時は芯のまわりに溶けたロウを捨ててしまいましょう。
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ギリシャ風煮込み スティファド
ギリシャ料理にトマトは欠かせません。牛肉をとろとろになるまでパスタと一緒に煮込んだり、ミートボールや豆を煮込んだり、ととにかくトマトベースの煮込み料理がギリシャの・・・特に冬の食卓にはよく登場します。
そしてもうひとつ、ギリシャの煮込み料理でそのおいしさを再発見したものとして、玉ネギがあります。小玉ネギというのでしょうか、日本でも最近見かけるようになりましたが、ちょうどゴルフボールか、ピンポン玉ほどの小さな玉ネギを丸ごと煮込むことでその甘さが十分に引き出され、トマトの酸味と実にマッチするのです。
では、ひとつ、日本での手に入る食材で楽しめるギリシャ風煮込み料理、「スティファド」のレシピをご紹介します。牛肩肉(ギリシャ語で オモプラティ)を使い、とろとろになるまで煮込むと実においしいですが、牛のモモ肉でもかまいません。実際、あるタベルナ(ギリシャ料理を出すレストラン)では、豚のもも肉を使っていました。でもじっくりと煮込むことで味がよくしみこみ、肉のおいしさが引き立ちます。いろいろにアレンジしてみてはどうでしょう？
スティファド(ギリシャ風煮込み料理)
◆材料(4〜5人分)・牛肩肉・・・500g(モモ肉でも可)・小玉ネギ・・・1.5kg・トマトピューレ・・・400g(トマトの濃縮ソースを適度に伸ばしてもいい。負ければ完熟トマトを細かく刻んで裏ごししてもOK！)・ニンニク・・・1片・月桂樹の葉・・・2枚・シナモン(シナモンスティック)・・・1本(なかれば粉状でもOK！)・塩・・・適量・粒こしょう・・適量(できれば挽く前の実・・・正露丸のような？丸い実)・ワインビネガー・・・大さじ２・オリーブオイル・・・180ｇ
◆作り方１．肉は一口大に切り、小玉ネギは皮をむいておく。２．厚手のなべにオリーブオイルを入れて、肉を強火で焼く。焦げ目が付くくらいこんがりと焼くとおいしい。３．2のなべに玉ネギを入れる。４．材料がひたひたにかぶるくらいの水を入れる。塩、粒こしょう、ニンニク(粗みじん)、月桂樹の葉、オリーブオイル、トマトピューレ、シナモンを入れて中火で2時間ほどとろとろと煮込む。水気がなくなり、とろみがついてくるまでじっくりと煮込む。５．煮あがったら、仕上げにワインビネガーを入れる。６．月桂樹の葉とシナモンスティックを取り出す・・・入れっぱなしにすると苦味が出る。
＊この煮込み料理をメインとして、前菜にはティロピタ(チーズパイ)やチーズオムレツなどがおいしいです。時間さえかければ誰にでもおいしくできます。是非、トライしてみてください。
サッカーユニフォーム関連の書籍紹介
サッカーのユニフォームについて書かれた書籍というのも結構いろいろあるようです。
では、今回は「Ｊリーグクラブ・歴代ユニフォーム完全カタログ」という本を紹介してみますね。
これは、ありそうでなかったとう感じの本ですね。
各Ｊリーグクラブのユニフォームの変化について見ることができます。
Ｊクラブ全チームが網羅され(亡きフリューゲルスのも・・・)、キャプションも細かくて見応えがあります。
手のひらサイズなのもいいですね。
また、ユニフォームのマイナーチェンジに関しても、簡潔ではありますがわかりやすく書かれているのがいいです。
歴代のカタログだけあって、資料にはもってこいです。
ただ、残念な点もいくつかありますね。
ユニフォームのデザインやスポンサーのロゴはしっかりと描かれているんですが、番号が描かれてない点は残念です。
番号の形も年によって変化があったりするのでその辺りも触れて欲しかったと思います。
背中の描写も欲しかったですね。
また、年によって３ｒｄユニフォームを出しているチームもあるんですが、これら３ｒｄユニフォームの細かい描写がない点も非常に残念でした。
あとは、所々スポンサーの色が異なっていたり、選手用ユニフォームとレプリカユニフォームの異なる点についての項目が間違いだらけだったり、細かいところで惜しい本です。
ちなみにこの完全カタログですが、東日本編と西日本編の二種類が発行されています。
Ｊリーグのクラブのユニフォームについて、いろいろ知りたい！当時を懐かしみたい！というサッカーファンの方は購入されてみるのもよいのではないでしょうか。
スポーツ整形外科とは
スポーツ整形外科とは、その名のとおり、特にスポーツを行う人（プロ・アマ問わず）の外傷や障害に適した整形外科です。
スポーツ整形外科は、整形外科同様、骨折や靭帯損傷などを取り扱いますが、スポーツ整形外科の場合は特に、医師のスポーツに対する理解が深く、スポーツ障害・外傷に対する治療の専門的なノウハウを結集して治療に当たるという特徴があります。
スポーツ整形外科は、以上のような特徴がありますので、スポーツによる外傷や障害などの際は、普通の整形外科ではなく、スポーツ整形外科にかかると、治療がスムーズになされ、予後も比較的安心です。